Liposom Liposom adalah sistem vesikular unilamellar, oligolamellar atau multilamellar dan terdiri dari bahan yang sama seperti membran sel (lipid bilayer). Mengenai komposisi dan ukurannya, ada perbedaan antara vesikel multi-lamellar (MLV, 0.1-10μm) dan vesikula unilamellar, yang dibedakan antara small (SUV, <100 nm), large ...
SelengkapnyaUltrasonic Homogenizer di Industri MakananProduksi makanan alami yang meningkatkan kesehatan dengan komposisi nutrisi dan aroma yang berkualitas memerlukan alternatif untuk teknik pengolahan makanan seperti homogenisasi ultrasonik, pengawetan dan ekstraksi berbantuan ultrasonically-assisted (UEA). Penggunaan ultrasonic homogeniz...
SelengkapnyaMetode Ekstraksi Saffron dengan Menggunakan Ultrasonic HomogenizerEkstraksi Saffron dengan Menggunakan Ultrasonic Homogenizer Saffron (Crocus sativus), yang dikenal sebagai bumbu paling mahal di pasar dunia dan diselidiki sebagai sumber baru yang aman dari antioksidan alami untuk industri makanan. Untuk menghasilkan ekstrak sa...
SelengkapnyaEkstraksi Asthaxantin Ultrasonic Homogenizer Astaxanthin adalah antioksidan yang sangat kuat yang digunakan dalam obat-obatan dan suplemen gizi. Untuk menghasilkan astaxanthin berkualitas tinggi dari sumber alami seperti alga, diperlukan teknik ekstraksi berkinerja tinggi. Ekstraksi ultrasonik adalah metode dengan kinerja ti...
SelengkapnyaMaserasi & Aromatisasi Metode Ultrasonic HomogenizerUltrasonik aromatisasi flavour minyak nabati didasarkan pada ekstraksi ultrasonik senyawa rasa dari tumbuhan seperti herbal, rempah-rempah, buah-buahan dll. Sonication adalah metode proses mengintensifkan, yang melepaskan komponen bioaktif ke dalam minyak. Sebagai metode pe...
Selengkapnya
