Ekstraksi Avocado Oil (Minyak Alpukat) - Hielscher Ultrasonic Homogenizer

• Pengepresan minyak yang dibantu secara ultrasonik meningkatkan hasil, mempertahankan kadar minyak yang tinggi dan meningkatkan ekstraksi minyak secara signifikan.
• Ekstraksi dan malaxation ultrasonik meningkatkan hasil selama produksi minyak alpukat.
• Sonication adalah proses non-termal yang ringan sehingga menghasilkan minyak alpukat dengan kualitas terbaik.

Ekstraksi & Malaxation Ultrasonik pada Minyak

Ekstraksi ultrasonik adalah proses mapan untuk menghasilkan minyak nabati berkualitas tinggi (misalnya zaitun, biji rami, biji anggur, ganggang, kelapa dll.) serta senyawa aktif (misalnya fitokimia, antioksidan, vitamin, pewarna dll). Untuk menjaga kualitas nutrisi bahan baku tanaman, diperlukan teknik ekstraksi ringan dan non-termal. Ekstraksi dan malaxasi ultrasonik adalah perawatan non-termal yang meningkatkan hasil serta mempertahankan struktur fitokimia ekstrak. Pemrosesan ultrasonik membantu menekan dingin minyak alpukat dengan meningkatkan hasil minyak. Teknik pengepressan non-termal menghasilkan minyak alpukat yang mempertahankan komposisi nutrisinya yang berharga, aromatik penuh, dan warna hijau zamrud yang intens. Malaxasi dan ekstraksi motede ultrasonic pada pulp alpukat meningkatkan pelepasan minyak dan mengurangi waktu malaxasi dalam produksi minyak alpukat tanpa mengurangi hasil yang maksimal.

Jual Ultrasonic Homogenizer, Ultrasonic Homogenizer, Ultrasonic Homogenizer Hielscher, Ultrasonic Homogenizer Sonicator, Ultrasonic Homogenizer Disruptor, Ultrasonic Extractor Homogenizer, Handheld Ultrasonic Homogenizer, Ultrasonic Milk Homogenizer, Ultrasonic Tissue Homogenizer, Jual Hielscher UP50H, Jual Hielscher 100H, Jual Hielscher UP200St, Jual Hielscher UP200Ht, Jual Hielscher UP400St, Distributor Alat Laboratorium, Jual Alat Laboratorium

Keuntungan dari Ekstraksi Minyak Alpukat Metode Ultrasonik

• minyak alpukat berkualitas tinggi
• hasil maksimal
• proses non-termal
• ekstraksi lebih cepat
• biaya perawatan rendah

Produksi Minyak Alpukat

Produksi minyak alpukat sangat mirip dengan produksi minyak zaitun. Minyak alpukat diproduksi dari alpukat de-pitted dan de-skined. Untuk proses pengepresan minyak hanya daging alpukat (pure atau suspensi) yang digunakan. Setelah itu, daging ditumbuk menjadi pulp alpukat dan kemudian diultrasonik sekitar. 40-60 menit pada 45-50 ° C. Prosesor ultrasonik dapat dengan mudah diintegrasikan ke dalam setiap jalur ekstraksi minyak alpukat yang ada untuk meningkatkan tekanan minyak sehingga jumlah minyak yang dihaslikan lebih maksimal dan berkualitas dari bahan baku yang diperoleh. Di samping menghasilkan produksi minyak nabati dinging yang berkualitas, sonikasi dapat diterapkan pada pemrosesan hilir minyak alpukat, misalnya dengan mengemulsi minyak alpukat dengan komponen berbasis air untuk dressing salad, saus atau bahkan produk kosmetik.

Sistem Ekstraksi Minyak Alpukat Metode Ultrasonik

Hielscher Ultrasonics memasok prosesor dan ekstraktor ultrasonik untuk produksi minyak nabati berkualitas tinggi. Sistem ultrasonik Hielscher dapat dengan mudah diintegrasikan ke dalam jalur penekan / malaxasi minyak alpukat. Untuk integrasi ke dalam garis penekan alpukat atau minyak zaitun, Hielscher UIP2000hdT (2kW) atau UIP4000hdT (4kW) adalah sistem yang paling sering dipilih. Mereka dilengkapi dengan sonotrodes dan reaktor sel aliran yang dapat disesuaikan dengan bahan baku (pulp alpukat) dan kapasitas pemrosesan. Semua system Hielscher Ultrasonic Homogenizer dibangun untuk operasi 24/7jam. Prosesor ultrasonik industri Hielscher Ultrasonics dapat menghasilkan amplitudo yang sangat tinggi. Amplitudo hingga 200μm dapat dengan mudah dijalankan terus menerus dalam operasi 24/7. Kekokohan peralatan ultrasonik Hielscher memungkinkan untuk operasi 24/7 di tugas berat dan di lingkungan yang menuntut.

Ekstraksi Ultrasonik

Ekstraksi ultrasonik atau disebut juga sebagai sonoekstraksi adalah metode yang terkenal dan andal untuk melepaskan komponen dari bahan biologis misalnya minyak atsiri , aromatik, antioksidan atau senyawa nutrisi pada formulasi. Kavitasi yang dihasilkan secara ultrasonik akan melubangi atau menghancurkan dinding sel sehingga bahan intraseluler misalnya senyawa berharga seperti minyak, rasa, vitamin, pewarna dapat dilepaskan dengan mudah. Ekstraksi ultrasonik adalah metode yang sangat efektif dan efisien yang banyak digunakan untuk mengekstraksi (dalam produksi komersial) pada minyak dan zat aktif dari bahan nabati (misalnya buah, bumbu, kacang-kacangan, biji-bijian, daun dll) untuk produksi ekstrak tanaman herbal dan tumbuh-tumbuhan lain dalam industri farmasi, industri nutraceutical, kosmetik, dan makanan.

Avocado Oil

Produksi minyak alpukat sangat mirip dengan produksi minyak zaitun. Untuk mendapatkan minyak alpukat, alpukat matang dikupas dan batu (biji) dihilangkan. Setelah itu, daging ditumbuk menjadi pulp alpukat dan kemudian disonikasi sekitar. 40-60 menit pada suhu 45-50 ° C.

Ekstrak Virgin Avocado Oil

Seperti virgin oil pada zaitun, minyak alpukat yang diperas secara dingin yang dimurnikan sehingga mempertahankan karakteristik rasa dan warna daging buah. Minyak alpukat dinilai kualitasnya di samping minyak alpukat extra virgin, kadar lain seperti minyak alpukat virgin, minyak alpukat murni (halus) serta campuran tersedia. Semua minyak alpukat yang bukan ekstra virgin, biasanya diekstraksi pada suhu tinggi. Untuk minyak yang terakhir ini, langkah proses tambahan dan / atau pelarut kimia diterapkan untuk mendapatkan minyak dari alpukat. Proses pemurnian minyak nabati mempengaruhi titik asap, masa simpan & stabilitas minyak, warna, rasa, keasaman serta komposisi (profil nutrisi). Selama proses pemurnian, lilin alami dilucuti dari minyak alpukat. Ini mengarah ke titik pengasapan yang lebih tinggi. Minyak alpukat memiliki titik didih tinggi yang luar biasa. Titik ddih dari minyak mentah pada alpukat adalah 480 ° F (249 ° C) dan bentuk olahan dapat menahan suhu hingga 520 ° F (271 ° C).

Nilai Gizi Avocado Oil

Minyak alpukat berfungsi dengan baik sebagai minyak pembawa rasa dalam zat lainnya. Minyak alpukat mengandung vitamin E yang tinggi dan kandungan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan. Minyak alpukat juga meningkatkan penyerapan karotenoid dan nutrisi lainnya. Minyak alpukat extra virgin adalah satu-satunya kadar minyak alpukat yang mengandung sejumlah besar vitamin E dan antioksidan yang paling tinggi. Selain itu, pengepresan metode dinging (menggunakan ultrasonic) akan menghasilkan fitokimia dan polifenol dalam jumlah besar yang berpengaruh baik pada hasil minyak yang berkualitas.

Untuk informasi dan pertanyaan seputar produk kami bisa bertanya disini atau menghubungi marketing kami di :

Phone : 021-27899158

Mobile : 0817-0-11-99-22

Chat : WhatsApp

Email : info@petrakaruniapersada.co.id ; melinda@petrakaruniapersada.co.id

Marketing kami akan membantu anda